さつまいもバターの肉巻きおにぎり 2023年9月1日 1 さつまいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。 2 ボウルに<1>を入れ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。 3 <2>にごはん、【A】を加えて混ぜ合わせ、4等分にし、俵型に丸める。 4 牛肉を1枚ずつ広げて塩こしょうをふる。<3>をのせて端から巻き、全体に薄力粉をまぶす。 5 フライパンにサラダ油を熱し、<4>の巻き終わりを下にして焼く。時々転がしながら全体に焼き色をつける。 6 <5>に【B】を加え、照りが出るまで絡めながら焼く。
