うなぎのだし茶漬け 2023年7月1日 1 大葉、みょうがは千切りにする。 2 うなぎは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に並べて酒を振る。 3 ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、うなぎのたれを絡める。 4 鍋に【A】を入れて中火にかけ、温める。 5 器にごはんを盛り、<3>、<1>をのせ、青ねぎ、刻みのり、わさびを添える。 6 <4>をかけていただく。
