しいたけのカンタンマリネ

2020年12月1日

しいたけのカンタンマリネ

2: フライパンにオリーブオイル、みじん切りしたにんにくを加えて弱火で加熱し、香りがでたら中火で(1)を炒める。きのこに火が通ったら、粗挽き黒こしょう、「カンタン酢」を加えて一煮立ちさせる。

使用する加工食品・その他

これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩などを合せる必要がないので簡単においしくお酢メニューを作ることができます。