マグロとアボカドの丼☆ポキ丼 2021年7月1日 1 醤油とみりんを混ぜ、少し加熱してみりんのアルコールを飛ばし、冷ましておく。 2 マグロは食べやすい大きさの角切りに、アボカドは同じくらの大きさに切り、レモン果汁をまぶしておく(変色防止)。 3 マグロとアボカドを器に入れ、お好きな量の<1>を加える。白ごま、ごま油も加えたらよく混ぜ、ご飯に盛り付けて刻んだネギをちらせば出来上がり!