生ハムと枝豆の冷製パスタ
材料
| カッペリーニ | 160g |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| 枝豆 | 40g |
| 生ハム | 6枚 |
| 塩 | 適量 |
| パスタを手作りオイルソース ガーリック＆赤とうがらし | 大さじ3 |
- 1
- 枝豆は塩を加えた熱湯でゆでて水にとって水気をきり、さやから取り出す。
- 2
- 黄パプリカは長さ半分の細切りにする。
- 3
- カッペリーニは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分長めにゆで、流水で冷やして水気をよくきる。
- 4
- ボウルに(1)(2)(3)を入れ、オイルソースを加えて混ぜる。
使用する加工食品・その他
|
パスタを手作りオイルソース ガーリック＆赤とうがらしガーリックと赤とうがらしをベースに、オリーブオイルを加えた、素材を引き立てるパスタ用の調味料です。キャベツと炒めるだけで簡単にペペロンチーノができあがります。 |