かつおののっけもり
材料（2人分）
| 188kcal/1人分 | |
| たまねぎ(スライス) | 1/4個 |
| 貝割れ菜 | 1/2パック |
| しょうが(せん切り) | 1/2片 |
| かつおのたたき | 1/2さく |
| ラディッシュ | 1個 |
| ミツカンかおりの蔵 または ミツカンゆずぽん | 適量 |
- 1
- 貝割れ菜は根元を切る。たまねぎは薄切りし、貝割れ菜、せん切りしたしょうがと混ぜ合わせて皿に敷く。
- 2
- かつおのたたきは厚めに切って、(1)の器に盛り、ラディッシュの薄切りを散らして「かおりの蔵」または「ゆずぽん」をたっぷりかけていただく。
使用する加工食品・その他
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かおりの蔵ゆず生産日本一の高知県産ゆずを丸搾りし、鰹と昆布のだしを絶妙にあわせました。鍋物はもちろん、たたき料理、サラダなどにも美味しくお使い頂けます。 |
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ゆずぽんゆず果汁を加えた味付けぽん酢です。そのままサラダや鍋のつけ汁、冷奴、焼魚などにお使い頂けます。いろいろなメニューを国産ゆずの風味でおいしく頂けます。 |