佐賀有明鶏

有明海産を中心としたカルシウム豊富な「蛎殻(カキガラ)」や抗菌性物質を含まない飼料で飼育いたしました。安心・安全でおいしい佐賀有明鶏を是非ご賞味ください。

佐賀有明鶏
佐賀有明鶏2

鹿児島県産黒豚

高品種の選抜・交配を重ねて作った黒豚を、温度、湿度を徹底管理した広い飼育スペースで天然素材の飼料を中心に育てました。食味は、さっぱりとした上質の脂に、程よい甘味やコク、旨味があり、肉の繊維が細かくやわらかいので食感がとても良いのが特徴です。こうして愛情を込めて作った『鹿児島県産黒豚』は、国際衛生安全基準のSQF認証工場で加工し、個体情報は専用バーコードで製品出荷まで産地で一元管理しています。

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会津大利根牛

リブレ京成の指定牧場である和洋牧場で丹精込めて育てられた交雑種です。当牧場は3県・7農場で1頭毎の個体管理体制を整備し、高品質の肉牛の安定生産に努めています。又日本で数少ない海外への牛肉輸出認定を受けている衛生的な加工工場で、1頭毎当社専用規格にて丁寧に加工しています。

会津大利根牛1
会津大利根牛2

秋田高原豚

ポークランドグループが「安心で安全な作り手の見える農業」を目指し生産しています。薬の使用を徹底的に減らし、清潔で広々とした農場で育てられたSPF豚で、味は肉質が柔らかできめ細かくあっさりとしています。鹿角市にあるミートランドの先進的且つ衛生的な加工場で加工しています。

※SPF (Specific Pathogen Free)とは、あらかじめ指定された病原体をもっていないという意味です。

秋田高原豚写真