新じゃがはたわしなどで皮をむき、豚バラ肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りに、さやいんげんは塩ゆでにし3cmの長さに切っておく。

厚手の鍋にサラダ油を熱し、１の新じゃがを入れてよく炒める。
さらに豚肉、玉ねぎを加えて炒める。

分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む。

いったん火を止め、ルウを入れて、くずしながら溶けるまで混ぜる。再び弱火でとろみがつくまで約１０分煮込む。

最後にコーン、１のさやいんげんを加えてひと煮立ちさせる。

鮭は一口大に切る。あさりは砂出ししておく。キャベツは一口大に切り、たまねぎは１cm幅に切る。明日腹ガスは４等分に切り、にんじんは薄切りにする。

ホットプレートに、半量のキャベツ・玉ねぎ・もやしを混ぜて敷き、はるさめをのせ、残り半量の野菜を加え、鮭、あさりをのせ、アスパラガス、にんじんを彩りよくのせる。

水を加えてフタをして、強火で加熱する。蒸気が勢いよく出て来たら、蒸気を保てる程度に火を弱め、７～８分程、全体に火が通るまで加熱する。

お好みのたれでいただく。

キャベツは一口大に切る。

①をドレッシングで和えて味をなじませ、器に盛りつけ、黒こしょうをふる。

材料は食べやすい大きさに準備する。ごぼうは笹掻きにする。

鍋にミツカン　ごま豆乳鍋つゆ（ストレート）を良く振っていれ煮て、鳥手羽元の水気を拭いて入れる。フタをして弱火で10分ほど煮込む。（吹きこぼれないようご注意ください。）

その他の具材を入れ、煮えたものからいただく。

あさりは塩水につけ、砂出しをしておく。

いかは皮つきのまま１ｃｍ幅に切る。いかの足は食べやすい大きさに切る。トマトは大きめの角切りにする。エリンギは長さ半分に切り、食べやすい大きさにさく。

フライパンにオイルソース大さじ２を入れて火にかけ、②を炒める。火が通ったら、米と残りのオイルソースを入れて炒め、水と①を加えてふたをする。
弱火で約２０分炊く。

米に火が通ったら、みじん切りにしたパセリを散らす。

白菜は葉と軸に分け、葉は一口大に切る。軸は長さ５ｃｍ、幅１ｃｍに切り、うち1/5量を５ｍｍの角切りにし、トッピング用にとっておく。

鶏肉は一口大、にんじんと長ねぎは長さ５ｃｍの細切り、ぶなしめじは小房に分ける。

厚手の鍋に油を熱し、鶏肉、にんじん、長ねぎを炒め、ぶなしめじを加えさっと炒める。

水を加え、沸騰したらあくを取り、白菜の葉と軸を加えて、弱火～中火で約１０分煮込む。

いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約５分煮込む。

牛乳を加えてさらに約５分煮込み、皿に盛りトッピング用の白菜をのせる。

牛乳を加えてさらに約５分煮込み、皿に盛りトッピング用の白菜をのせる。

揚げたときに縮むのを防ぐために豚肉全体に包丁で切込みを入れ、全体を叩いて　薄く伸ばす。

両面に塩、こしょうを薄くむらなく振り、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。

最初は中火で、揚がりはじめたら強火でからっと揚げる。

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。きゅうりは斜め薄切りにする。トマトはくし形切りにする。

とんかつはひと口大に切る。

サニーレタスを敷いた器に④～⑤を盛りつけ、ドレッシングをかける。

生ガキは塩水でふり洗いし、汚れを取り除く。

水菜は3等分に、白菜、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎ葉斜めに、生しいたけは飾り切りし、人参は花形に抜く。

土鍋に昆布と水を入れて火に掛け、沸騰直前に昆布を取り出す。火の通りにくい具材から順に入れていく。

ミツカン　かおりの蔵につけていただく。

ほうれん草はゆでで、葉先の柔らかい部分（5㎝程度）はみじん切り、残りは3㎝に切る。パプリカはラップをしてレンジで1分加熱してみじん切りにする。

厚手の鍋にサラダ油を熱して一口大に切った鶏肉、玉ねぎ、ジャガイモを炒める。

水を加えて沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで弱火〜中火で約20分煮込む。

いったん火を止め、シチューミクスを少しずつ振り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで１０分煮込む。

牛乳を入れてさらに約５分煮込み、1.のほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、お皿に盛りつけて1.のパプリカを散らす。

鶏肉は１ｃｍ幅に切り、塩・コショーをして片栗粉をまぶす。さといもは２ｃｍ角に切り塩（分量外）をもみ水洗いをしてぬめりを取る。白菜の葉は２ｃｍ角切り、軸は繊維にそって５ｃｍ長さのせん切りにする。にんじんは１ｃｍ角に切る。

厚手のなべにサラダ油を熱し、1．のさといも、白菜の軸、にんじんを炒める。さらに鶏肉を加えて色が変わったら、水と牛乳を加えて中火でかき混ぜながら加熱する。

沸騰したら弱火で２～３分煮込む。いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、白菜の葉を加えて再び弱火で約５分煮込む。