ママうっとり美人鍋
材料 (4人分)
| 鳥手羽元 | 10本 |
| キャベツ | 1/2個 |
| 長ねぎ | 2本 |
| ごぼう | 1本 |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| きのこ（しめじ・エリンギなど） | １パック |
| 水菜 | １袋 |
| 人参 | 適宜 |
| ミツカン ごま豆乳鍋つゆ ストレート | １袋 |
- 1
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材料は食べやすい大きさに準備する。ごぼうは笹掻きにする。
- 2
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鍋にミツカン ごま豆乳鍋つゆ（ストレート）を良く振っていれ煮て、鳥手羽元の水気を拭いて入れる。フタをして弱火で10分ほど煮込む。（吹きこぼれないようご注意ください。）
- 3
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その他の具材を入れ、煮えたものからいただく。
使用する加工食品・その他
豆乳に利尻昆布だしを合わせ、練りごまとすりごま、米味噌を加えて仕上げた、まろやかでコクいっぱいの豆乳鍋です。