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しいたけのカンタンマリネ

材料(2皿分)

204kcal/1人分
しいたけ 2枚
しめじ 1パック
エリンギ 1パック
オリーブオイル 大さじ2
にんにく(みじん切り) 1/2片
粗挽き黒こしょう 適量
ミツカン カンタン酢 1/2カップ
1
しめじは小房に分ける。エリンギとしいたけは小さめの一口大に切る。
2
フライパンにオリーブオイル、みじん切りしたにんにくを加えて弱火で加熱し、香りがでたら中火で(1)を炒める。きのこに火が通ったら、粗挽き黒こしょう、「カンタン酢」を加えて一煮立ちさせる。
使用する加工食品・その他

ミツカン カンタン酢

これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩などを合せる必要がないので簡単においしくお酢メニューを作ることができます。