材料
| 新じゃがいも | 300g |
| (A)「ピュアセレクトマヨネーズ」 | 大さじ4・1/2 |
| (A)からし明太子 または たらこ | 90g |
| 小ねぎ | 3本 |
- 1
- じゃがいもは皮つきのまま洗い、ぬれた状態でラップで包み、電子レンジ(600W)で3～4分ほど、竹串がスッと通るまで加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、1.5cm角に切る。小ねぎは小口切りにする。
- 2
- 器に盛り、合わせたAをかけ、(1)の小ねぎを散らす。
使用する加工食品・その他
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ピュアセレクトマヨネーズ400g卵・油・酢の鮮度・品質にとことんこだわり、コクのあるまろやかな味わいに仕立てたマヨネーズです。 |