
材料(4皿分)
231kcal/1人分 | |
ハウス シチューオンライス<カレークリームソース> | 1/2箱(72g) |
豚肉(もも)(薄切り) | 150g |
玉ねぎ | 中1個(200g) |
ぶなしめじ | 1/2パック(50g) |
パプリカ(赤) | 1/4個(40g) |
サラダ油 | 大さじ1 |
牛乳 | 150ml |
水 | 200ml |
- 1
- 豚肉は3~4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじは小房に分ける。パプリカは薄切りにする。
- 2
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて中火~強火で焦がさないようにしんなりするまで炒める。さらに豚肉、ぶなしめじを加えて炒める。
- 3
- 水を入れ、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火~中火で約5分煮る。
- 4
- いったん火を止め、ルウを割り入れて、溶かす。牛乳を入れてとろみがつくまで、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込む。パプリカを加えひと煮立ちさせる。
使用する加工食品・その他
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シチューオンライス カレークリームソース“濃厚なうまみ”と“しっかりとしたとろみ”が特徴の『濃厚でクリーミーなシチューライス専用ソース』なので、食べごたえのあるワンディッシュメニューが作れます。 |