ゴーヤーのマリネサラダ
材料 （４人分）
| ゴーヤー | １/２本 |
| かつお節 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| キユーピー味わいすっきり うまみ塩ドレッシング |
適量 |
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ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、３ｍｍ幅に切る。塩水にさらして水気をきり、器に入れてラップをかけ、レンジ（５００Ｗ）で約１分加熱し、水にとり、水気をきる。
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①をドレッシングで和えて味をなじませ、器に盛りつけ、かつお節をのせる。
ワンポイントアドバイス
お好みで水菜を加えてもおいしく召し上がれます。
使用する加工食品・その他
季節の野菜「ゴーヤー」を電子レンジを使うことで簡単に作れるメニューです。蒸すことで手軽にたくさんの野菜を摂る事ができます。
キユーピー味わいすっきりうまみ塩ドレッシング
野菜本来のおいしさをしっかり引き出す「味わいすっきり」シリーズです。
ブイヨンの旨味と米もろみから作ったお酢でまろやかに仕上げました。
ごま油と煎りごまが風味を引き立てます。